業務用出荷について
業務用出荷のご案内
ちたフルーツビレッジでは、愛知県知多半島の温室で栽培した国産ベルガモットを、飲食店・菓子店・バー・酒造、加工事業者など業務用向けに販売しています。
ベルガモットは収穫時期によって、果皮の色だけでなく、香りや酸味などの特徴も変化します。当園では10月頃のグリーンの果実から冬場の完熟果まで、用途やご希望に合わせた時期での出荷に対応しています。
果実の等級・大きさ、必要数量、収穫時期などもご相談いただけます。
数kg程度の少量利用からまとまった数量まで、まずはお気軽にお問い合わせください。
1 等級（品格）について
ベルガモットは、果皮の傷や果形など外観の状態により、3つの等級に分けて出荷しています。
秀品（旧：正規品）
比較的外観がきれいで、果皮の傷が少ないものです。
果皮を使用する料理や菓子、ドリンクなど、外観も重視される用途におすすめです。
優品（旧：アウトレット）
果皮に比較的目立つ傷があるものや、形がいびつなものです。
秀品と比べて外観は劣りますが、その分お値打ちにご提供しています。
なお、生傷のあるものや、果皮の大部分が使用できないようなものは出荷していません。
果汁用
優品よりも果皮の傷や外観上の難が大きいものです。
主に果汁を使用する用途や、外観を重視しない加工用途におすすめです。
2 階級（大きさ）について
果実1玉あたりの重量を基準に、以下の階級に分けています。
小玉 100g未満
100～150g
150～200g
200～250g
特大 250g以上
大ロットバラ（酒造向け等）
※ベルガモットは農産物のため、果実の大きさ・形状には個体差があります。
3 販売単位
最小ロット2kgより、10kg、300kg、さらには数ｔまで対応しております。
300kg以上をご希望のお客様はなるべく早め（使用時期の3ヶ月前ていど）に一度お問い合わせください。
4 発送、物流
配送につきましては基本宅配便が中心ですが、大口ではJITBOX、市場経由、お客様によるトラック手配と柔軟に対応しております。
5 決済、支払い
基本、末締め翌末払いを中心に設定させていただいております。
・代引も可能です。（ヤマト、ゆうパック）
・クレジット決済ご希望の方はWEBショップよりお願いいたします。
・卸、販売店さんで、商品だけ店舗や顧客へ直送、納品書や請求は自社にといった形にも対応しております。
※大田市場経由の方は市場のルールにてよろしくお願いいたします。
6 市場経由、卸経由をご希望の方へ
太田の東京青果(大卸)さん、そして太田市場内仲卸の大治さんとお取引させていただくととなりました。
商流、物流、口座の関係等で市場経由をご希望のお客様は、
ぜひ東京青果さん、または大治さんにお問い合わせください。
■東京青果株式会社
担当部署：野菜第３事業部 担当本庄さん（ベルガモット）
電話 ：03-5492-2170
※ベルガモット以外のブラッドオレンジやグレープフルーツは事業部が異なりますのでご注意ください。
■株式会社大治
電話 ：03-5492-3185
※名古屋エリアでは北部市場にて
■株式会社 丸三青果
〒480-0202
愛知県西春日井郡豊山町豊場字八反107番地.
電話番号：052-903-3001
■丸進青果株式会社
〒480-0202
愛知県西春日井郡豊山町大字豊場字八反107
電話番号：052-903-3201
※酒関連卸
■株式会社 サカツコーポレーション
名古屋企画部 商品企画課 担当：村岡氏
〒460-0012
愛知県名古屋市中区千代田1丁目16番1号
TEL 052-242-1711